Soupe de maïs pimentée

Epluchez l'oignon, l'ail, le poivron. Les couper en morceaux. Egouttez le maïs en réservant 4 CàS pour la présentation.

Mettre dans le bol : l'oignon, l'ail, le poivron avec l'huile d'olive. Programmer 5 Min 100°C Sens de rotation Vit 1.

Ajouter le maïs, le curry, le piment mélanger 2 Min 100°C Sens de rotationVitesse mijotage.

Ajouter l'eau, (le concentré de tomate), le cube de bouillon, sel et poivre. Programmer 15 min 100°C Vit 1.

(Réserver quelques morceaux de poivrons)

Mixer 1 min vit 10, ajouter le lait et la crème mixer encore 1 min vit 10.

Verser la soupe dans des bols, ajoutez les morceaux de poivrons, le maïs réservés et du persil.