Préparation
Couper les carottes, l'oignon et la pomme de terre.
Mettre les légumes, les lentilles et l'eau dans le bol.
Chauffer 15 min / 100°C / vitesse mijotage.
À 10 min de cuisson, ajouter les bouillons de volaille.
À la fin des 15 min, mixer 40 s / vitesse 4,5 ou 5.
Ajouter le beurre et le cumin, puis mixer 20 s / vitesse 4.
Conseils
- Avant de la déguster, versez un filet de citron sur la soupe.
Karine29615 — 12. février 2017 - 01:12
Elle est dans mes favorites! J'ai doublé les proportions sauf pour le cumin car j'utilise du cumin que je moud moi-même. mon plus jeune adore la soupe de lentilles et celle-ci est vraiment parfaite : goût et texture ! A refaire !!!!
galapia — 30. novembre 2016 - 19:53
Très bonne soupe. Je préfère rajouter de la crème plutôt que du citron.
Invité — 16. novembre 2016 - 14:55
Très bonne soupe que je referai régulièrement
Invité — 20. septembre 2016 - 19:46
Bonne soupe, à refaire.
J'ai multiplié par deux pour une portion plus familiale.