Soupe de légumes variés

Préparation 10 Min · Total 22 Min 2 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (7 avis) · 5 favoris
Soupe de légumes variés

Préparation

Placer la tomate, les carottes et l'oignon en morceaux grossiers dans le bol.

Ajouter le persil, le sel, le poivre et l'eau.

Mixer 5 s à vitesse 5.

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Placer les pommes de terre dans le panier de cuisson pour 18 min à Varoma, Sens inverse, vitesse 1.

Retirer le Sens inverse et mettre les pommes de terre dans le bol.

Ajouter le beurre.

Mixer 1 min à vitesse 6 puis 1 min à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Compléter avec 1/4 de litre d'eau et mixer 30 s à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 2 février 2011 · mise à jour le 15 janvier 2012

Commentaires récents

Invité — 28. février 2017 - 07:43

étant seule je fas souvent cette soupe en changeant 1 légume!! trés bonne

bellerousse820 — 28. février 2017 - 07:14

Excellente

Excellente comme d'habitude venant de Papilles.

Simplement j'ai rajouté 1/2 càc de Curcuma ce que je fait dans

toutes les recettes !!!!!

Merci encore.

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 10:06

Merci de ce(s) retour(s)!

Voir la recette originale sur Thermomix