Préparation
Laver et couper grossièrement la laitue.
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Racler le bol avec la spatule, ajouter 30 g de beurre ou d'huile d'olive et faire revenir 5 min / 100°C / vitesse 1.
À l'arrêt de la minuterie, ajouter les pommes de terre, la laitue, l'eau et le cube.
Programmer 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Pour finir, mixer 45 s / vitesse 6.
À manger chaud avec une pointe de crème fraîche.
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