Soupe de laitue

Mixer l'oignon dans le bol 5 s / vitesse 5.

Racler les parois du bol.

Ajouter une goutte d'huile d'olive et faire revenir 3 min / 90°C / vitesse 1.

Ajouter la laitue effeuillée et coupée, la pomme de terre et la courgette pelée et coupée en dés.

Couvrir de 1,5 litre d'eau salée et poivrée.

Cuire 25 min / 100°C / vitesse 2.

Mixer 2 min / vitesse 10.

Ajouter la crème fraîche épaisse.

Mixer 1 min / vitesse 5.