Préparation
Bien laver le cresson sous l'eau froide puis l'égoutter soigneusement.
Mettre de l'eau dans le bol jusqu'à ce que l'hélice soit couverte et ajouter le bouillon cube.
Mettre le cresson et les pommes de terre coupées en cube.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Fermer avec le couvercle et le gobelet, cuire 25 min à température Varoma / vitesse mijotage.
À la fin de la minuterie, vérifier la cuisson des pommes de terre.
Rajouter quelques minutes si nécessaire.
Mixer 2 min / vitesse 8.
En fonction de vos goûts, vous pouvez rajouter de l'eau si vous souhaitez un velouté plus ou moins épais.
Conseils
- On peut ajouter de la crème fraîche, idéalement avant de mixer 2 min à vitesse 8.
angelizer — 26. mars 2017 - 19:49
Onctueuse à souhait !
Marynet — 11. décembre 2016 - 16:35
Excellent. Bien mixer pour enlever tous les filaments.