Préparation
Éplucher la courge et la couper en morceaux moyens.
Mettre la courge dans le bol avec l'huile d'olive.
Programmer 5 min à 100°C à vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter les pommes de terre coupées en 4.
Ajouter le poireau coupé en tronçons de 4 cm.
Ajouter le sel, le poivre et le cube de bouillon bouquet garni.
Couvrir d'eau.
Poser le panier par dessus le couvercle pour éviter les éclaboussures.
Programmer 30 min à 100°C à vitesse 2.
À la sonnerie, mixer 25 s à vitesse 6.
Servir.
Invité — 26. décembre 2018 - 00:36
bonne soupe mais trop épaisse et sans doute meilleur avec fromage à tartiner ou cf.
Invité — 4. novembre 2017 - 14:55
Très bonne recette, merci!!!!!
Faite avec 500g butternet, 250g potimarron et reste de la recette identique. Très bon goût.
A refaire pour les soirées d'hiver !!!!
Invité — 24. janvier 2017 - 15:06
wahou elle est vraiment excellente !! merci !