Soupe d'été

Mixer le basilic, l'ail, la tomate égrainée et l'huile d'olive à vitesse 5 pendant 15 s. Réserver.

Ajouter la courgette, les carottes, la pomme de terre, les haricots verts, les flageolets, le poireau et l'oignon coupés en dés dans le bol.

Ajouter du sel selon votre goût.

Cuire 25 min à 100°C en Sens inverse à vitesse 2.

À la sonnerie, ajouter les coquillettes et cuire 7 min à 100°C en Sens inverse à vitesse 2.

Ajouter la préparation au basilic et mixer 1 min en Sens inverse à vitesse 2.

Servir accompagné de parmesan.

Astuce : Vous pouvez ajouter quelques lardons et remplacer les coquillettes par des tronçons de spaghettis si vous le souhaitez.