Soupe courgettes bacon et chèvre

Éplucher l'oignon et le couper en 4, le mettre dans le bol avec le bacon et mixer 5 s / vitesse 5.

Racler les bords puis faire chauffer 4 min / 100°C / vitesse 1.

Laver les courgettes sans les éplucher, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol avec 550 g d'eau. Faire chauffer 15 min / 100°C / mode mijotage / couteau inversé.

Ajouter le fromage de chèvre et mixer 30 s / vitesse 10, ne pas oublier d'enlever le couteau inversé.

Servir aussitôt, vous pouvez répartir un peu de fromage sur la soupe pour les plus gourmands.