Soupe carotte-pomme Granny-curry

Peler, laver et couper en morceaux la pomme et les carottes.

Mettre le curry et l'huile dans le bol.

Chauffer 2 min à 90°C / vitesse mijotage.

Ajouter l'échalotte coupée en 2, les morceaux de pomme et de carottes.

Mixer 5 s / vitesse 5 en mettant le gobelet doseur.

Racler les parois.

Ajouter l'eau, le bouillon et cuire 20 min à 100°C / vitesse 1.

Mixer 30 s / vitesse 10 avec le gobelet doseur.

Ajouter le yaourt, le sel et le poivre.

Mixer 20 s / vitesse 4 en mettant le gobelet doseur.

Bon appétit !