Préparation
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Faire revenir 3 min / 120°C / vitesse 1.
Ajouter les légumes émincés, les épices et l'eau.
Faire cuire 25 min / 100°C / vitesse 1.
Faire revenir la viande dans une poêle pour qu'elle soit bien dorée.
Plus la viande sera émincée, plus elle sera facile à manger dans la soupe.
Ajouter les nouilles et la viande dans le bol.
Ajouter la sauce soja et le nuoc mam.
Faire cuire en respectant le temps indiqué sur le paquet de nouilles.
Servir chaud dans un bol avec quelques gouttes d'huile de sésame.
Conseils
- Ajouter un peu d'huile de sésame dans le bol de soupe donnera un parfum encore plus appétissant au plat.
- En fonction des papilles, on pourra mettre soit 1 ou 2 cuillères à café de gingembre.
Invité — 13. février 2018 - 13:31
Facile à réaliser.
Délicieux, même les enfants adorent !...
Le mélange d'épices en fait un repas très gourmand.
Trop bon
Invité — 20. mars 2017 - 13:13
Très bonne recette, simple a realiser.....tout le monde a adoré
Invité — 30. janvier 2017 - 20:33
très bonne recette, je ne mets pas de sauce Nuoc Mam. Repas très complet et les enfants adorent !!!!
Invité — 25. janvier 2017 - 17:16
Super bon on c'est régalé !
Merci !
Frenchspurs — 23. janvier 2017 - 20:09
Un régal !!! Merci pour cette très bonne recette
Invité — 29. octobre 2016 - 04:32
Très bon.
Je l'ai faite sans champignons et sans viande. J'ai ajouté des poireaux.