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Soupe aux poireaux et lait de coco

Préparation

Couper grossièrement l'oignon, le mettre dans le bol avec, le curry  l'huile d'olive 5mn  90° Vitesse mijotage

Ajouter les blancs de poireaux coupés 5 mn à 90 ° Vitesse mijotage

Ajouter la pomme de terre et le  sel avec 600 ml d'eau. Programmer 20 mn 100° vitesse 1.

Ajouter le lait de coco et mixer à votre convenance.

Conseils

  • La soupe est très douce je rejoute du piment doux en fin de cuisson ainsi que du poivre.
  • A vous d'assaisonner à votre convenance.

Auteur

Calypso79 — publiée le 9 February 2014 · mise à jour le 9 February 2014

Commentaires récents

eba44 — 15. novembre 2020 - 20:29

Excellent on adore a refaire

— 7. janvier 2019 - 21:15

Super

— 29. janvier 2018 - 18:59

Bonjour, ma soupe est en train de cuire mais pouvez-vous me dire combien de cl de lait de coco et combien de curry il faut mettre car là j'ai mis au pif 2 cc de curry et 50 cl de coco. on verra le résultat. Merci d'avance

vodtek — 7. février 2017 - 16:39

Délicieux ! J'ai rajouté davantage de curry et piment

— 11. janvier 2016 - 21:18

— 3. décembre 2015 - 23:51

— 14. novembre 2015 - 20:25

— 25. octobre 2015 - 21:52

docstef — 23. octobre 2015 - 22:19

virg1838 — 16. novembre 2014 - 19:54