Préparation
1- Laver les feuilles de blettes et les déposer grossièrement coupées dans le Couvercle verrouillé. Ajouter la gousse d'ail coupée en deux, l'échalotte et l'huile d'olive. Programmer 5 minutes/98°C/Vitesse Vitesse mijotageSens de rotation.
2- Ajouter 1 litre d'eau et chauffer : 10 minutes/98°C/Vitesse Vitesse mijotageSens de rotation.
3- Saler et poivrer à votre convenance.
4- Pour obtenir une soupe sans morceaux, programmer 30 secondes/Vitesse 7.
Conseils
- Pour plus de consistance, vous pouvez ajouter 100g de pommes de terre déjà cuites à l'étape 4.
- Quelques herbes de Provence relèvent agréablement le goût de cette soupe.
fanfandusud — 26. novembre 2020 - 10:27
Délicieuse avec des herbes de Provence et deux Kiri
— 26. mai 2019 - 01:03
une bonne soupe j'ai ajouté un peu de carottes, des herbes de provence et surtout du boursin.
MamieYoYo — 6. juillet 2017 - 19:27
Excellente! Je l'ai faite avec des feuilles de poirées vertes à cardes blanches, que j'ai beaucoup lavées. J'ai rajouté 1 cube de bouillon de poule à votre recette, nous nous sommes régalés. Je l'ai servi avec de la crème. J'adopte et la referai avec plaisir. Merci pour cette recette, que je garde dans mes favoris.
nicoambes — 26. octobre 2016 - 15:42
simple bon efficace et économique merci
— 6. février 2016 - 11:12
berlarde — 3. décembre 2015 - 16:27
— 16. octobre 2015 - 20:38
berlarde — 4. octobre 2015 - 21:40