Soupe aux carcasses de crevettes

Préparation 6 Min · Total 37 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.92/5 (12 avis) · 5 favoris
Soupe aux carcasses de crevettes

Préparation

Mettre le tout dans le bol.

Cuire 30 min à 100°C.

Mixer 1 min à vitesse 10.

Conseils

  • J'ai mangé des crevettes et j'ai gardé les carcasses pour donner un goût à ma soupe.
  • J'ai également gardé les hauts et le vert de poireaux. Les blancs de poireaux, je les avais mangés pour une autre recette.

Auteur

Omatibo — publiée le 15 octobre 2012 · mise à jour le 15 octobre 2012

Commentaires récents

erseline — 3. février 2017 - 19:27

Très bonne recette j'ai d'abord mixé les carcasses puis une 2ème fois à la fin ! Et rajouter un peu de curcuma.

Voir la recette originale sur Thermomix