Préparation
Mixer l'oignon coupé en deux dans le bol 4 s / vitesse 3.
Racler les parois pour redescendre l'oignon.
Ajouter l'huile et cuire 4 min / 70°C / vitesse 1.
Ajouter le potiron, le sel, le poivre, la muscade, le fond de légumes et l'eau.
Cuire 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter la crème fraîche.
Mixer 5 s / vitesse 9 en augmentant progressivement la vitesse.
Servir aussitôt.
isavanne — 24. octobre 2024 - 20:45
Super recette. Je recommande.
Aschtuce — 8. février 2024 - 08:28
Faite avec une longue de Nice. Très bon!
isafost — 20. octobre 2022 - 20:06
J'ai également ajouter avant mixage 1 carré frais. Super bon
isafost — 20. octobre 2022 - 18:30
Fait pour ce soir très bonne et facile à réaliser. Fait avec 2 pommes de terre comme recommandé. A refaire
Zann — 29. novembre 2021 - 07:24
Testée et adoptée, même par ceux qui apprécient peu le potiron !
Recette simple et très bonne, merci
A la lecture d'autres commentaires, j'ai rajouté 2 pommes de terre .
Simon83 — 10. novembre 2020 - 14:46
Super recette!
Invité — 25. octobre 2020 - 19:20
Moi j'ai mis trois patates et c'était un peu trop il aurait fallu 2 patates +une demi patate ou sinon c'était parfait elle est excellente cette recette
pierrot et marie — 29. septembre 2020 - 18:58
excellent en rajoutant une pomme de terre
Balloon — 12. janvier 2020 - 22:44
Soupe de potiron excellente. J'ai ajouté 2 pommes de terre et mis 2 oignons au lieu d'un et de la crème fraîche épaisse. Recette pour 4 à 6 personnes. Merci, nous nous sommes régalés.
Invité — 6. janvier 2020 - 18:46
Ne rie changer, elle est très bonne, voire excellente mis dans mes favoris.