Préparation
Couper les légumes en petits morceaux et les mettre dans le bol.
Couvrir d'eau et programmer 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter les coquillettes et programmer le temps de cuisson indiqué sur le paquet (env 8 min) / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Pendant la cuisson des coquillettes, mettre dans un récipient le basilic, le coulis de tomates, les 3 gousses d'ail écrasées et l'huile d'olive et mélanger à la fourchette.
A la sonnerie ajouter le pistou dans le bol et programmer 15 s / Sens inverse / vitesse 3.
Salez et poivrez à votre convenance.
Fynedelle — 17. janvier 2018 - 09:49
Soupe absolument délicieuse. J'ai juste fait revenir 5 minutes les oignons et l'ail en début de préparation dans l'huile d'olive et ai ajouté en même temps que les pâtes une boite de haricots rouges. Le basilic que j'ai utilisé est du basilic congelé, hiver oblige.
Nous nous sommes bien régalés.