Préparation
Mixer l'oignon, l'ail, la carotte et le poireau dans le bol 5 s / vitesse 7.
Ajouter l'huile et mijoter 6 min / 100°C / vitesse mijotage.
Ajouter la farine et mijoter à nouveau 6 min / 100°C / vitesse mijotage.
Ajouter le persil, 600 g d'eau, le sel et le poivre, puis cuire 20 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter la crème fraîche et le Kiri, puis mixer 20 s / vitesse 10 en progression.
Servir aussitôt.
Invité — 29. décembre 2016 - 09:01
Ça change, les enfants n'ont pas trop aimé. ..