Soupe au Légumes et Pécorino

Préparation 7 min · Total 30 min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 5/5 (2 avis) · 0 favoris
Soupe au Légumes et Pécorino

Préparation

Mettre dans le bol les tomates, les champignons, l' oignon coupé en morceaux, le sel, le poivre, le curry et l' eau.Mixer 5 sec à vitesse 5.Couvercle verrouillé

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le panier de cuisson. Insérer le panier dans le bol et régler 18 mn à température Varoma, Fonction sens inverseSens de rotation, vitesse 1.

A l' arret de la minuterie, enlever la fonction sens inverse No Sens de rotation, verder le contenu du panier dans le bol, mettre 100 g de pécorino régler 5 min à 100° vitesse mijotage Vitesse mijotage.

A l arret de la minuterie, mixer 1 mn à vitesse 6 puis 1 mn à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

compléter avec de l eau par l orifice du couvercle ( environ 1/2 l ou moins selon le goût ) et mixer 30 sec à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Servir aussitôt.

Mettre de reste de pécorino sur la soupe.

Auteur

Invité — publiée le 3 janvier 2013

Commentaires récents

Invité — 3. février 2013 - 09:23

annecha — 25. janvier 2013 - 08:27

Voir la recette originale sur Thermomix