Préparation
Faire cuire dans l'huile d'olive 5 min à 120°C en vitesse mijotage l'oignon et l'ail émincé.
Dans le bol, verser l'eau, les épices en poudre, le clou de girofle, le chorizo et le sel.
Dans le panier, mettre le poivron, la courgette, la pomme de terre et le fenouil coupés en petits dés.
Fermer le couvercle et mettre le gobelet doseur.
Cuire 20 min à température Varoma en vitesse 2.
A l'aide de la spatule, vider le contenu du panier dans le bol.
Fermer le couvercle et mettre le gobelet doseur, 1 min à vitesse 10.
Rajouter de l'eau et rectifier l'assaisonnement selon l'envie.
Conseils
- Congeler le 1/2 fenouil pour la prochaine soupe.
Invité — 21. mai 2021 - 00:05
là bonne mais j'ai du mettre trop d'épices.
Invité — 16. juillet 2020 - 00:29
bonne mais je n'ai pas mis de fenouil et je n'ai pas trouvé le goût du chorizo car il était trop fade.