Préparation
Éplucher et couper un oignon en deux.
Mettre l'oignon dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les bords avec la spatule.
Éplucher et laver tous les autres légumes.
Mettre les légumes dans le bol.
Ajouter l'eau à niveau des légumes.
Chauffer 30 min / 100°C / vitesse 1.
Ne pas oublier le gobelet doseur.
À la sonnerie, mixer 30 s / vitesse 8.
La soupe est prête.
Conseils
- Pour une soupe plus liquide, mettre un peu plus d'eau.