Préparation
Peler le concombre, le couper en cubes et les mettre dans le bol.
Réserver quelques cubes de concombre pour le service.
Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mixer le tout 20 s à vitesse 10.
Placer au réfrigérateur jusqu'au service.
Servir la soupe dans les bols, déposer des cubes de concombre, saupoudrer de curry, ajouter un petit bouquet de luzerne et un peu de coriandre hachée.
Conseils
- Mettez vos bols au réfrigérateur avec la soupe pour conserver sa belle fraîcheur plus longtemps.
- Peut se préparer la veille, n'en sera que meilleur.
saab31 — 10. juin 2019 - 18:25
Merci pour ce parage j’ai juste rajouter un peu d’echalote Et de thym
sinon bonne soupe froide