Préparation
Mixer l'ail et l'oignon 5 min / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 min / 90°C / vitesse mijotage.
Ajouter les fenouils et les pommes de terre coupés en morceaux, le jus et le zeste du citron, le curry.
Remplir d'eau jusqu'à la moitié du bol.
Faire cuire 25 min / 100°C / vitesse mijotage.
Terminer par quelques secondes de mixage progressif jusqu'à vitesse 10.
Saupoudrer de persil et laisser refroidir un peu avant de servir.
Invité — 6. février 2018 - 23:02
Teste ce soir
Melange des parfums est tres agreable
Le citron est present mais pas trop.
A refaire
Invité — 14. janvier 2017 - 20:16
je donne un avis différent ,je trouve ce potage délicieux,
j'ai mis un blanc de poireaux à la place des pomme de terre ,j'ai assaisonné avec un cube bouillon.
Invité — 19. décembre 2016 - 18:42
Effectivement, cette soupe n'est pas très bonne, ni en goût, ni en consistance.