Préparation
Mettre l'oignon et les brocolis dans le bol et mixer 5 s / vitesse 7.
Ajouter les pommes de terre coupées en 4, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre, puis cuire 25 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le beurre et la crème fraîche, puis mixer 1 min / vitesse 4 à 8 en augmentant progressivement la vitesse.
Rectifier l'assaisonnement et la consistance en fonction des goûts.
Servir chaud.
Spacie — 22. novembre 2017 - 22:06
Très bonne mais pour les quantités, je dirais aussi 3 personnes maxi. Peut-être un peu épais, la prochaine fois, je mettrai un peu plus d'eau. Merci
sebastien du 78140 — 6. novembre 2017 - 11:49
pomme de terre 100 quoi 100 gr ?
Invité — 17. janvier 2017 - 17:41
Très bon, merci pour cette recette express!!