Préparation
Mettre l'oignon et le poireau dans le bol avec le couvercle verrouillé et mixer 5 s / vitesse 7.
Ajouter l'huile et rissoler 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter les légumes et hacher 2 s / vitesse mijotage / niveau 5 en augmentant progressivement et recommencer 3 fois cette étape.
Ajouter le fond de légumes et l'eau et cuire 20 min / 100°C / vitesse 1,5.
À la sonnerie, vérifier la cuisson des légumes et l'assaisonnement, ajouter les pâtes crues et cuire à nouveau le temps indiqué sur le paquet de pâtes / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Servir aussitôt parsemé de feuilles de basilic fraîches ou 1 cs de basilic déshydratées et de parmesan selon goût.
Fifinette48 — 18. janvier 2023 - 17:13
Faite une nouvelle fois en rajoutant des épices. Recette très facile. Permet de mettre plein de légumes. Toujours très appréciée.
Fifinette48 — 20. octobre 2022 - 11:46
Refait comme précédemment en rajoutant des épices. Toujours apprécié.
Fifinette48 — 10. septembre 2022 - 09:17
Recette faite une nouvelle fois avec les légumes dont je disposais (frais et surgelés). Avec ce rafraîchissement de la température, très appréciée.
Fifinette48 — 15. janvier 2022 - 13:13
Fait à nouveau. Toujours appréciée.
Fifinette48 — 11. octobre 2021 - 11:00
Faite une nouvelle fois. J’apprécie de pouvoir mettre plein de légumes. J’ai parsemé de parmesan pour faire plus italien
Fifinette48 — 13. décembre 2020 - 09:17
Fait comme précédemment en rajoutant des épices : romarin, thym, laurier, basilic. Excellent résultat.
Fifinette48 — 19. février 2020 - 16:18
Très bonne soupe. Complète, facile et rapide à préparer. Permet de mettre plein de légumes. J'ai moins mixé qu'indiqué, j'aime bien les morceaux. Merci pour ce partage.
Invité — 11. décembre 2017 - 20:30
Extra. Merci
Invité — 9. octobre 2017 - 11:44
Très bonne recette ! plat complet pour toute la famille !
J'ai pour ma part mis des lentilles plutôt que des pâtes, parfait pour les intolérants au gluten.
Merci bcp
Invité — 4. janvier 2017 - 22:22
Excellent avec quelques ravioles !