Préparation

Éplucher et émincer l'oignon en fines lamelles

Peler les carottes et les couper en petits dés

Dans Couvercle verrouillé , mettez la matière grasse, les lardons, l'oignon et les dés de carottes, faites revenir 10 mn, 100° vitesse 1, No Sens de rotation

Pendant ce temps, brosser les topinambours, peler les pommes de terres, le navet et le poireaux,

Couper un peu de chou frisé en fines lamelles, couper les topinambours, les pommes de terres, le navet en dés plus gros que les dés de carottes,

Couper les poireaux en rondelles,

Incorporer le tout dans Couvercle verrouillé à la fin des 10 minutes,

ajouter votre cube de bouillon, saler, poivrer, recouvrez d'eau et programmer Momo 30mn, 100°, vitesse 1, No Sens de rotation

Vous pouvez servir avec de la crème fraîche, du parmesan ou autre à votre goût,

C'est excellent

Bon appétit

Conseils

Vous pouvez servir avec de la crème fraîche, du fromage râpé

Auteur

Invité — publiée le 14 March 2015 · mise à jour le 14 March 2015

Commentaires récents

— 27. janvier 2017 - 09:53

c'est super bon mais pas assez goût de topinambours !