La belle de l'iroise pochee

METTRE LES BOUQUETS DE CHOU FLEUR EN AYANT PRIS SOIN D'ENLEVER LES PARTIES DURES fermer le bol et mettre la spatule 8 SECONDES VITESSE 5 AJOUTER LE LAIT ENTIER , L'EAU LE BOUILLON CUBE DE VOLAILLE ET FAIRE CUIRE 15 MN VITESSE 1 MIXER 20 SECONDE VITESSE 8 AJOUTER LA MUSCADE LA CREME EPAISSE VERIFIER L'ASSAISONNEMENT PUIS SERVIR SUR LES HUITRES POSEES SUR L'ASSIETTE AINSI QUE SUR LES MORCEAUX DE BEAUFORT QUI VONT FONDRE DELICATEMENT AVEC LA CHALEUR DE LA CREME DE CHOU FLEUR ET AINSI LES HUITRES SERONT POCHEES