Préparation
Mettre les oignons coupés dans le bol.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive (à discrétion).
Programmer 6 min / Varoma / vitesse mijotage.
Oter les pépins du concombre.
Couper le concombre et les betteraves.
Ajouter tous les ingrédients dans le bol avec 1 bouchon de jus d'orange et 6 à 7 bouchons d'eau selon la consistance désirée, ainsi que le sel, le poivre, le vinaigre et le pistou selon vos goûts.
Programmer 10 s / vitesse 10 afin qu'il n'y ait plus de morceaux.
Mettre au frais au moins 24 heures.
Déguster et apprécier.
bossy — 4. septembre 2023 - 13:50
Variante: Jus d'orange remplaçé par 100 g de tofu fumé, ainsi qu'en plus des betteraves cuites, j'ai rajouté une betterave cuite est c'est excellent !
Invité — 24. novembre 2017 - 12:15
Un régal pour mes aperitifs dinatoire , mais cette fois si.. Je n'es pas mis jus d'orange un lichette de creme et a la place du pistou j'ai mis ciboulette ;o) parfait merci
pendielia — 28. avril 2017 - 10:20
très frais et agréable gout