Préparation
1 - Dans le Couvercle verrouillé haché l'oignon, les échalotes et l'ail 10 sec vitesse 6
2 - Raclé le Couvercle verrouillé
3 - Ajouter les lardons et faire revenir 15 min 100 ° vitesseVitesse mijotageSens de rotation
4 - Pendant la cuisson éplucher la butternet, lui retirer les pépins et la couper en morceau
5 - Ajouter la courge à la préparation et le persil dans le Couvercle verrouillé salez et poivrez à votre goût. Incorporer le bouillon de volaille. Cuire 30 min 90 ° vitesse 1 sans le goblet
6 - Ajouter la crème fraiche dans le Couvercle verrouillé et cuire 10 min 90 ° vitesse 1
7 - Incorporer le lait par l'orifice du Couvercle verrouillé pendant le mixage 1 min vitesse 6
8 - Déguster
Conseils
- Accompagner le plat d'une tranche de jambon de pays grillé au four 10 min
Invité — 11. octobre 2016 - 16:49
Je n'ai pas mis le vin blanc et mis 300gr de crème à la place des 500gr
C'etait parfait!!!