Préparation
Mettre dans le bol le beurre et le poireau émincé, chauffer 3 mn / 100° / vit 2 sens inverse.
Ajoutez la farine en laissant mijoter un peu, mouillez avec le bouillon et mettre les salsifis égouttés. Cuire 10 mn / 100° / vit 2.
Enlevez le sens inverse. Mixez vit 10 pendant 1 mn.
Ajoutez de la crème fraîche dans le bol ou dans l'assiette.
celine59161 — 7. février 2017 - 14:01
Nous avons ADORÉ!
Invité — 31. mars 2016 - 19:59
Invité — 16. septembre 2015 - 19:10
Invité — 16. septembre 2015 - 13:46
Invité — 4. février 2015 - 18:29