Préparation
Mettre le fenouil coupé en quatre et l'oignon coupé en deux dans le bol.
Mixer 4 s à vitesse 5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre et rissoler 4 min à 120°C en vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
Ajouter les pommes de terre, l'eau et le sel.
Cuire 20 min à 100°C en vitesse mijotage.
Ajouter le lait et mixer 1 min à vitesse 10.
Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
A2line33 — 4. janvier 2021 - 12:36
Très bonne recette !
Domi380 — 10. mai 2020 - 20:27
Délicieuse, à refaire sans modération
fannykine — 16. octobre 2018 - 20:21
Très bonne recette de soupe
très bonne texture et délicieuse en goût
stella02 — 30. septembre 2017 - 19:19
Délicieux ! J'ai fait la même recette mais à la place du fenouil, j'ai mis les fanes. Un vrai regal.
GENESIO — 4. mars 2017 - 17:10
Recette excellente ! Nous avons suivi scrupuleusement cette recette et nous nous sommes régalés
Invité — 5. octobre 2016 - 05:46
très bonne un goût fort en fenouil
j'ai mis moitié pdt moitié patate douce et plus d'eau et de lait