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bouillon thaï poulet citronnelle

Préparation

Couvercle verrouillé mettre oignon ail gingembre mixer 5s V 6

Coupez la citronnelle finement mettre dans le Couvercle verrouillé avec l huile le curcuma 

cuire 3min 100° V 1

Ajoutez le lait de coco ,l'eau ,le cube de bouillon cuire 10 min 100° V1

Coupez le poulet en lanière et les champignons  

les ajouter dans le Couvercle verrouilléSens de rotation5min 100° V1

laissez reposer 3min 

Salez poivrez ajouter jus de citron et coriandre

servez avec des nouilles de riz si vous voulez

Auteur

Invité — publiée le 12 February 2015 · mise à jour le 23 February 2015

Commentaires récents

— 1. mai 2020 - 19:57

Tres simple ressemble à celle de la clé soupe. Pensez à sale et poivrer voir piment pour ceux qui aime. Si vous le mettez c'est au début avec ail oignon gingembre

— 3. janvier 2020 - 08:48

Super recette, facile et très bonne. Je l'ai réalisée avec du poisson et le gôut citronné de cette soupe est topissime !

Fifinette48 — 7. janvier 2018 - 08:10

Bonjour. J'ai mis moins de gingembre et un peu de citronnelle séchée. Le goût est special. Pas ce que je préfère. peut etre le citron. j'ai rajouté des vermicelles à la farine de riz cuits à part. Merci pour ce partage

— 29. décembre 2017 - 08:49

délicieux et léger;

Malicia96 — 28. avril 2017 - 21:10

Vraiment excellente, Je l'ai déjà faite plusieurs fois et tout le monde se régale à chaque fois. (juste pour info, j'ai utilisé de la pâte de citronnelle (un petit sachet), et des champignons de paris (un peu plus que sur la recette))

— 13. janvier 2017 - 18:54

Sublime!!! Petits et grands ont apprécié. Merci ps je ne peux pas mettre les 5 étoiles méritées cela ne fonctionne pas!!!!

— 20. décembre 2016 - 11:14

J'utilise souvent de la citronnelle surgelée, cela évite les morceaux durs et j'ajoute du vermicelle de riz à la fin : un délice !

— 18. décembre 2016 - 20:22

Je n'avais pas de bâton de citronnelle, mais la recette était tout de même très bonne .

— 30. novembre 2016 - 20:54

Super bon ! Adapté pour du filet de cabillaud donc du bouillon de poisson. Quelques feuilles de keffir. Et au final du nuoc mam à la place du sel et un peu de "thai sweet chilli sauce" pour le piment et du "sweet" pour couper tous les "citrons"... Vivement la prochaine soupe !

— 18. octobre 2016 - 17:03

Très bonne recette, très appréciée de toute la famille (2 enfants pas trop difficiles