Préparation
Mettre aulx, oignon, crevettes dans le bol. Mixer 14 secondes V6. Ajouter l'huile. Faire rissoler 5mn T100 V Mijotage. Ajouter le coulis. Faire rissoler 2mn T100 V Mijotage. Ajouter le pastis, le fenouil,sel, poivre, la pincée de piment et l'eau. cuire 30 mn T 100 V1. Mixer 1mn V10. Passer au tamis.
Conseils
- A savourer accompagné de rouille, de gruyére et de croûtons frottės a l'ail.
Invité — 22. janvier 2019 - 20:39
A refaire vraiment tres bon
merci pour cette bonne recette
Invité — 16. novembre 2018 - 09:27
À tomber à la renverse !!!
J'ai juste remplacé la boîte de 400g de coulis par 70g de concentré de tomate et 330g d'eau.
Et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de Cognac.
Onctuosité exceptionnelle pas besoin de passer au chinois...
À refaire
LOLOGI — 10. janvier 2017 - 11:33
Bonne recette. Avec des croutons et du gruyère, un régal et on ne jette pas grand chose des crevettes du coup.