Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Verser tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 20 s à vitesse 4 comme pour une pâte sablée.
Sortir la pâte et l'étaler sur ½ cm d'épaisseur sur le plan de travail.
Découper des carrés de 2 cm de côté.
Déposer les carrés sur du papier sulfurisé ou une plaque de cuisson.
Enfourner pour 10 à 15 min de cuisson.
Préparation du caviar de tomates : verser tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 30 s à vitesse 3.
Verser le caviar dans un récipient et le placer au frais jusqu'au moment de l'utilisation.
Servir les carrés avec le caviar à part ou les tartiner directement.