Préparation
Mettre le chocolat praliné, le chocolat noir, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes et une pincée de sel dans le bol.
Programmer 4 min / 60°C / vitesse mijotage.
Racler les parois du bol si nécessaire, puis continuer la cuisson 2 min / 60°C / vitesse 2.
Conserver dans deux pots de confiture ou un grand pot de Nutella. Attention, elle durcit au frigo (comme le vrai Nutella).
Mettre 110 g de lait en poudre et 140 g de sucre dans le bol et mixer 10 s / vitesse 10.
Ajouter 140 g d'eau et chauffer 10 min / 90°C / vitesse 3 sans gobelet doseur.
Ajouter les chocolats, l'huile de noisettes et la pincée de sel et mixer 2 min / 60°C / vitesse 3, en augmentant progressivement la vitesse à la fonte du chocolat. Si les morceaux sont gros, il peut être nécessaire d'ajouter un peu de temps.
Elle sera un peu liquide à chaud mais prendra sa consistance après avoir complètement refroidi. Si nécessaire, mettre simplement au frigo quelques heures, puis elle aura la même consistance que le vrai produit.
Conseils
- Cette pâte se conserve 2 à 3 semaines dans le placard. Pour que cela dure plus longtemps, vous pouvez garder le pot non entamé au réfrigérateur en attendant que son tour soit venu...
- Pour info, la pralinoise contient de l'huile de palme et pas le Nestlé... mais il y a un peu + de pralin dans la pralinoise.
- Faites votre choix !
- On m'a également dit qu'ajouter 2 ou 3 gouttes d'arôme naturel de noisettes grillées rendait un super résultat... à tester !
- Dernière précision : cette recette ne fonctionne pas avec le Gloria, qui est beaucoup trop liquide...
- D'après mon Leclerc Drive, voici le prix de revient exact d'un pot :
- Lait en poudre 110 g = 0,55 € (4,99 € / kg)
- Sucre en poudre 140 g = 0,13 € (0,92 € / kg)
- Pralinoise 170 g = 1,55 € (9,15 € / kg)
- Chocolat noir patissier (marque Menier) 80 g = 0,60 € (7,48 € / kg)
- Huile de noisettes facultative 30 g = 0,48 € (15,96 € / l)
- Si on néglige la pincée de sel et un peu d'eau du robinet, un gros pot coûte donc exactement 3,31 €, ou 2,83 € si on ne met pas l'huile de noisettes...
- Et au moins on sait ce qu'il y a dedans
fisso53 — 23. décembre 2023 - 14:05
Bonjour, recette excellente. Pour traduire en français, en haut sur votre droite, il y 3 points les un sur les autres, cliquer dessus , descendez votre curseur et cliquer sur traduire.
Bonne appétit...
melanie28 — 11. octobre 2023 - 15:08
bélempa : bonjour, j ai la même chose. Il faut appuyer en haut à droite sur les ... Et faire traduire. Bonne journée
Nini757733 — 26. août 2023 - 13:20
La traduction en français
Version 1.0 avec du lait concentré SUCRE en boite
VÉRIFIEZ TOUT D'ABORD VOTRE LAIT QUI DOIT ÊTRE DU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ, IL NE FONCTIONNE PAS AVEC DU LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ.
- Mettez les chocolats, le lait concentré en conserve, l'huile de noisette et une pincée de sel dans le bol.
- Programmez 4 min / 60° / Vitesse mijotage.
- Raclerles parois du bol si nécessaire,
- puis poursuivez la cuisson 2 min/60°/vitesse 2.
> Conserver dans deux pots de confiture ou un grand pot de Nutella. Attention, il durcit au réfrigérateur (comme le vrai nutella).
version 2.0 avec lait concentré maison sucré :
- Mettez 110g de lait en poudre, 140g de sucre dans le bol et mélangez 10s/vitesse 10.
- Ajouter 140g d'eau, chauffer 10 min/90°/vitesse 3 (sans gobelet).
- Ajouter les chocolats, l'huile de noisette et la pincée de sel et mixer 2 min/60°/vitesse 3 en augmentant progressivement la vitesse au fur et à mesure que le chocolat fond.
Si les morceaux sont gros, vous devrez peut-être ajouter un peu de temps.
Il sera un peu liquide à chaud mais prendra sa consistance après avoir complètement refroidi.
Si nécessaire, mettez-le simplement au réfrigérateur pendant quelques heures, il aura alors la même consistance que le vrai.
szumski evelyne — 25. février 2023 - 18:10
njour, pour avoir votre recette en Français, cliquer ( clic droit ) sur votre recette vous allez voir une fenetre s ouvrir avec plusieurs propositions, choisissez traduire en Français en cliquant cette fois ci avec un clic gauche.
vous obtiendrez votre recette traduite.
navnav — 28. décembre 2022 - 22:19
Bonjour, très déçue que cette recette soit maintenant en anglais. Sinon très bonne.
belempa — 28. décembre 2022 - 14:04
Bonjour, tout le monde n'a pas fait d'anglais même si la recette semble simple à comprendre.
toujours aucune réponse concernant cela. C'est dommage de publier et de ne plus répondre aux commentaires.
mimilabeille — 16. novembre 2022 - 15:11
Quel dommage que cette recette soit en anglais, elle avait l'air sympa! Je vais en chercher une autre
patandco — 23. octobre 2022 - 10:13
Bonjour, pourquoi n'est-il pas répondu à la question posée à plusieurs reprises :
"Pourquoi cette recette, autrefois en français, est-elle présentée en anglais ?"
lachitdu70 — 4. septembre 2022 - 08:34
berlarde:bonjour merci pour la réponse, bonne journée