Préparation
Laver et dénoyauter les pêches, les couper en morceaux et les mettre dans le bol.
Ajouter le sucre et les feuilles de menthe.
Cuire 60 min à 100°C en vitesse mijotage.
À l'arrêt de la minuterie, retirer les feuilles (facultatif) et mixer 30 s à vitesse 10.
Remplir les petits pots à confiture préalablement ébouillantés et les retourner sur le couvercle.
Conseils
- Il paraît que cette confiture est encore meilleure quand on la déguste un an après !
Invité — 17. juillet 2018 - 13:24
elle sera a faire cette confiture .merci pour vos recettes. car je fais régulièrement mes confitures avec les fruits de mon jardin .
Invité — 17. juillet 2018 - 12:28
Préparée avec nectarines blanches.
J'ai ajouté de la vanille.
1 prépa = 2 petis pots.
Première confiture : top !
Merci pour la bonne recette.
LAUCHARTESS — 23. septembre 2017 - 18:08
Nous avons tous adoré. J'ai refait cette recette 3 fois au cours de l'été...C'est sublime, suptile, discret, fin...Il me reste 5 pots pour l'hiver ! Merci pour le partage.
PS : le site "bug" je n'ai pas pu poser mes étoiles mais j'en mets 5 !