Préparation
Préchauffez le four thermostat 180°. Dans le bol, versez tous les ingrédients,Couvercle verrouillé vous réglez le mixeur 20 secondes vitesse 4 comme pour la pâte sablée.
Sortir la pâte et étalez-la sur ½ cm d’épaisseur sur le plan de travail. Vous découpez des carrés de 2 cm de côté. Vous les déposez sur du papier sulfurisé ou une plaque de cuisson puis vous enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson.
Préparation du caviar de tomates : vous versez tous les ingrédients puis vous mixer 30 secondes vitesse 3. Vous versez le caviar dans un récipient que vous placez au frais jusqu’au moment de l’utilisation. soit vous présentez les carrés et le caviar à part soit vous tartinez et vous proposez le tout au moment de l’apéritif. Mes amis ont apprécié.