Préparation
Dans le bol, mettre l'eau, le mélange pour poisson, le sel, le poivre, le jus de citron et ajouter la maïzena.
Fermer le bol et cuire 5 min / 90°C / vitesse 5.
À la sonnerie, ajouter la crème fraîche épaisse, 1 cuillère à café de ciboulette et 1 cuillère à café d'aneth, puis mixer 10 s / vitesse 5.
Verser la sauce obtenue dans une saucière et ajouter 1 cuillère à café de ciboulette et 1 cuillère à café d'aneth.
Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère avant de servir.
Conseils
- Pour une sauce encore plus onctueuse, on peut aussi utiliser le fouet.
mj29 — 14. août 2017 - 20:03
Sauce trop liquide et fade
vovonne59 — 3. août 2017 - 17:07
Sauce beaucoup trop liquide
Invité — 6. novembre 2016 - 16:03
Excellente sauce