Sauce betterave (pour légumes et crudités)

Placer les cerneaux de noix dans le bol et les hacher 5 s / vitesse 5.

Couper la betterave en morceaux dans le bol, ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 s / vitesse 8.

Transférer la sauce dans une saucière ou sur des légumes et saupoudrer de noix hachées.

Servir bien froid en dip avec des crudités coupées en batonnets pour l'apéritif ou avec des légumes vapeurs.