Préparation
Mixer l'oignon coupé en quatre 5 s / vitesse 5.
Si vous désirez un coulis nature, passez directement à l'étape suivante.
Ajouter les tomates coupées en morceaux et le sel.
Cuire 30 min / température Varoma / vitesse 1 (avec le panier à la place du gobelet).
Pulvériser 10 s / vitesse 10 (recommencer si nécessaire).
Transvaser dans des pots et retourner jusqu'à refroidissement.
Conseils
- Conservation : plusieurs mois (comme les confitures)
- Kcal : 90 / pot
- Inspirée du site Le Parfait
Invité — 31. août 2019 - 16:03
Super facile à faire.
Invité — 16. mars 2018 - 14:46
bonne texture. je l'ai réalisé avec des tomates cerises et ai rajouté ail et herbes de provence
tigry — 7. février 2018 - 21:12
En effet !! les tomates en cette saison ne sont pas bonnes du tout, même farcies il ne reste que la peau !! je préfère me servir de coulis tout prêt en ce moment. Soit elles pourrissent très vite, soit elle ne sont pas mûres. Enfin tant mieux si vous y retrouver votre compte, après tout chacun fait comme il veut.
Invité — 7. février 2018 - 14:42
Rose 84 et Main-5982 :
vous ne mangez pt être des tomates (ou dérivé ) que de juin à septembre, moi personndellement il peut m’arriver d’en utiliser pour mes préparations en dehors de cette période (rayon Bio Leclerc). Et ???
Invité — 7. février 2018 - 14:24
COULIS DE TOMATES EN PLEIN HIVER !!!!
Oula !!! En effet !!!
Ce n'est pas la saison, c'est plutôt l'été.
Mais il est vrai que l'on ne respecte plus les saisons.
C'est vrai que les grandes surfaces nous propose de tout , toute l'année. !!!
Alors de quoi y perdre son latin !!
On se retrouve en juillet !!!
Rose 84 — 7. février 2018 - 11:27
faire du coulis de tomates en février c'est un peu dégenté non ?
Audrey.D — 7. février 2018 - 10:46
C'est ma recette du 02/08/2013, elle est top !!!