Préparation
Mettre l'ail et l'oignon coupé en 2 dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois et ajouter l'huile ou le beurre.
Programmer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter le vinaigre, le ketchup, le concentré de tomate, la moutarde, le fromage blanc, un peu de sel, 1 càc de sucre roux ou fructose, du poivre et du paprika.
Mélanger 5 s / vitesse 5.
Programmer 4 min / 100°C / vitesse 1 / vitesse mijotage.
À la sonnerie, mixer 5 s / vitesse 6.
Verser dans un pot.
Conseils
- Voici une sauce barbecue express au Thermomix.
- Facile à faire, plus légère et plus saine que les sauces industrielles !
Invité — 24. avril 2018 - 13:04
Bien appétissant , rien qu'à la préparation ! A refaire , sans hésitation .