Préparation
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 s Vitesse 5.
Racler les parois du bol et mixer à nouveau 5 s Vitesse 5.
Ajouter les 2 avocats, le piment de Cayenne, le sel et l'huile.
Mixer 15 s Sens inverse Vitesse 4.
Mettre dans un ramequin ou des verrines et réserver au frais.
Conseils
- Après avoir enlevé la préparation du bol, refermez et mettez en Turbo 1/2 s pour récupérer le reste qui se trouve sous les couteaux et qui sera ainsi projeté sur les parois du bol.
Invité — 19. novembre 2018 - 19:24
Une très bonne idée pour accompagner mes plats réunionnais. Merci, c'est une belle et bonne variante.
momo 35 — 7. août 2017 - 20:33
j'ai bien envie d'essayer car je fais beaucoup de cuisine créôle, merci pour cette recette
Invité — 18. juillet 2017 - 14:41
Lire piment de Cayenne dans la liste des ingrédients. Mais rien ne vous empêche de mettre du piment d'Espelette