Préparation
Mettre les noisettes dans le bol.
Pulvériser 10 s / vitesse 9, racler les bords, recommencer 10 s / vitesse 9.
Ajouter les chocolats, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes et la pincée de sel.
Chauffer 4 min / 60°C / vitesse mijotage, puis 2 min / 60°C / vitesse 2.
Verser dans les pots.
Se déguster à température ambiante (plus fluide) ou à la sortie du frigo (facilement tartinable).
Conserver les pots non entammés au frigo.
Conseils
- Ma recette de lait concentré sucré :
- dans le bol : 110 g de lait en poudre (Neslé écrémé, le seul que je trouve en Belgique) et 140 g de sucre. Mixer 10 s/vitesse 10.
- Ajouter 140 g d'eau et chauffer 10 min/90 degrés/vitesse 3 sans le gobelet.
- Laisser refroidir, conserver dans un bocal hermétique au frigo.
- La quantité de cette recette de lait concentré sucré est exactement celle à utiliser dans la recette ci-dessus (ce qui correspond en gros à une boîte du commerce). Si je fais les 2 recettes en même temps, je commence par pulvériser les noisettes, je les réserve et sans laver le bol je commence cette recette-ci. Je laisse tiédir dans le bol jusqu'à 60 degrés puis je remets les noisettes et je termine la pâte à tartiner.
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
lisou70 — 16. novembre 2019 - 14:32
Recette adoptée. J adore car dans cette recette on sens d avantage le goût de noisettes.
Merci
Invité — 9. juin 2017 - 01:36
Combien de temps sa dure au frigo
Invité — 3. avril 2017 - 14:18
MERCI POUR LA RECETTE ET SURTOUT POUR L ASTUCE DE PREPARER SANS NETTOYAGE ENTRE LES DEUX RECETTES à refaire
Invité — 18. novembre 2016 - 09:50
tres bonne recette merci ,les enfants l'adorent.
Invité — 1. octobre 2016 - 03:56
Très bonne recette, d'origine belge je confirme que c'est super et ça se rapproche un peu de la pâte à tartiner côte d'or vendue en Belgique ! Au revoir huile de palme... ! Adoptée par toute la famille !
Invité — 30. septembre 2016 - 07:29
Je voulais mettre 5etoiles....
Invité — 30. septembre 2016 - 07:27
Cette recette est désormais ma préférée . Délicieuse et très simple à réaliser . Nous allons nous régaler
Sissounette — 20. septembre 2016 - 18:17
Une recette simple et vraiment parfaite. Un grand équilibre chocolat et noisettes en bouche, le tout sans huile de palme et autres cochonneries !!! Un énorme merci pour la recette et pour l'astuce recette du lait concentré