Préparation
Mixer l'ail 5 sec vit 10, racler.
Ajouter tofu soyeux, mixer 30 sec vit 10 racler.
Ajouter, herbes, jus d'1/2 citron, moutarde, (fromage à tartiner), (levure de bière) mixer 30 sec vit 10, racler (et mixer jusqu'a obtention d'un mélange fluide)
Ajouter concombre en gros morceaux et champignons coupé en 2 ou 4. Mixer 5 sec vit 4 (ou plus selon la texture souhaité).
Réserver au réfrigérateur et manger bien frais.
Conseils
- Cette recette est sans lait, toutefois vous pouvez y ajouter du fromage à tartiner style carrés frais