Fromage végétal

Name: Fromage végétal
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g de lait végétal (riz, soja, avoine, ...), (+ un peu de vin blanc); 150 à 200g de yaourt soja (ou crème soja); 1/2 c. à café rase d'agar-agar; 30 g d'huile de noix; 1 c. à café bombée de moutarde; 2 c. à soupe de vinaigre (Facultatif); 1 c. à soupe bombée de levure de bière (Facultatif); sel, poivre, (ail en poudre), (jus de citron)

Préparation 5 min · Total 10 min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (4 avis) · 4 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Brunch, Conserver, Créatif, Cuire, Dessert, Déjeuner, Dîner, Economique, Entrée, Facile, France, Mise-en-bouche, Naturel, Rapide, Refroidir, Sans œufs, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre tout dans le bol. Programmer 5min30/90°C/Vit 4.

A la sonnerie, racler et mixer 30 sec vit 10.

Mettre dans des petits pots et laisser refroidir. Placer au moins 3H00 au frais avant de servir.

Conseils

Une alternative au fromage.

Auteur

Invité — publiée le 21 May 2013 · mise à jour le 24 June 2013

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