Préparation
Lavez et dénoyautez les mirabelles.
Mettre les fruits dans le Couvercle verrouillé, ajoutez le sucre et le jus de citron.
Programmez 4 sec/vitesse 4.
Programmez 13 min/Varoma/Vitesse mijotage, en posant le panier à la place du gobelet.
A la sonnerie, programmez 20 min/Varoma/vitesse 1
A la sonnerie, mettre la confiture dans des pots à confiture, puis les fermer. Retournez les pots jusqu'au refroidissement complet.
Conseils
- Vous pouvez faire cette recette avec n'importe quels fruits, et ajouter du sucre au prorata des quantités de fruits.
- Le sucre cristalisé est bien suffisant pas besoin de gélifiant.
Camélia 2010 — 11. août 2024 - 11:54
Très bonne confiture ! Plutôt rapide ! peu être un petit conseil : si vous voulez votre confiture sans morceau , remettre le gobelet et mixer pet quelques secondes à une grande vitesse .
73genix38 — 13. août 2022 - 16:27
Excellente confiture. Recette suivie à la lettre. Juste mixer un peu plus 10s vitesse 10. Pas besoin de sucre gélifiant. Une première tournée ce matin avec les fruits macérés dans le sucre toute la nuit Deux autres tournées cet après-midi mais fruits macérés que depuis fin de matinée. Merci pour le partage.
cacahouette41100 — 11. août 2020 - 19:35
Bonne recette faite avec 1 kg de mirabelles et 500g de sucre. 4 pots réalisés.
Chouquette go — 26. août 2019 - 16:01
Très bonne recette fait avec 1kg de mirabelles et 500g de sucre cristallisé
— 15. août 2019 - 18:08
bonjour, j'ai fais cette recette avec 1kg de reine claude 500g de sucre cristal le jus d'un demi citron texure impecable pas trop sucrée cuisson 15mn +30mn a refaire!
— 12. août 2019 - 11:04
Bonjour, le temps de cuisson c'est une fois 13 min, une fois 20 min, donc au total 33 min, ça me paraît énorme non ??? Merci de vos retours
Isa7253 — 10. juillet 2019 - 09:48
Bonjour, il a 2 jours j’ai réalisé cette confiture en suivant scrupuleusement la recette, à part le sucre à confiture où j’ai mis 500g pour 1 kg de fruits. Elle est très bonne sans aucun doute, seulement elle est liquide. Cela viendrait il de mes fruits pas assez sucrés ?
Isa7253 — 8. juillet 2019 - 14:17
Lista: bonjour, vous avez une recette de gelée que je peux réaliser les yeux fermés je serais intéressée. Merci d’avance. Je suis en train de réaliser cette recette j’ai 10kgs de prunes piouuuuu j’ai pas fini
— 24. mars 2019 - 12:01
Bonjour Je vien de faire 26 pots de confitures de mirabelles,qui étaient au congélateur, très bien réussie,c'est un plaisir de faire ses confitures ou gelées avec Thermomix..
sarah_la_gourmande — 5. septembre 2018 - 21:47
Très bonne recette pas trop sucrée