Préparation
Dans le bol, placer le chocolat noir et la pralinoise pour 10 s / 100°C / vitesse 5.
Ajouter le lait concentré sucré pour 4 min / 50°C / vitesse 2.
Terminer par le beurre et l'huile pour 30 s / vitesse 5.
Dans le bol, placer le chocolat noir et la pralinoise pour 10 s / 100°C / vitesse 5.
Ajouter le lait concentré sucré pour 4 min / 50°C / vitesse 2.
Terminer par le beurre et l'huile pour 30 s / vitesse 5.
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 07:27
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