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Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Préparation

  1. Éplucher l'ail, puis l'oignon et le couper en deux, les mettre dans le bol mixer 5sec/vit5, ajouter 15 g d'huile d'olive et faire revenir 5 min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage.
  2. Pendant ce temps, froisser puis mouiller une feuille de papier cuisson, et l'aplatir dans votre panier Varoma, placer votre saumon et le cabillaud.
  3. Ajouter (dans le bol sur l'ail et l'oignon) le poivron coupé en morceaux, la tomate, le vin blanc , le sel et le poivre, mettre en place le panier Varoma puis programmer 25min/Varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage.
  4. A la sonnerie, j'ai coupé mon poisson en gros cubes puis je l'ai mis sur le sauce pour qu'il s'imprègne du goût, j'ai donné un léger coupe de spatule.
  5. Faire cuire votre riz dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10minutes.
  6. Servir chaud avec le riz Basmati.

Auteur

Invité — publiée le 28 February 2016 · mise à jour le 5 April 2016

Commentaires récents

Zabeth81 — 17. mai 2020 - 21:52

Très bonne recette. Merci.

— 18. mars 2020 - 18:51

SANDRINE2311:Merci beaucoup de votre retour

— 18. mars 2020 - 13:56

trés bon merci

— 30. décembre 2018 - 21:11

délicedunord:Merci beaucoup, oui on peut mettre des herbes de Provance encore meilleur au goût.

délicedunord — 30. décembre 2018 - 19:15

Bonne recette et diététique de surcroît. Je tenterai d'ajouter herbes de provence ou origan la prochaine fois Merci pour le partge

— 30. novembre 2018 - 18:47

ducesco47:Merci beaucoup

ducesco47 — 30. novembre 2018 - 17:59

très bon goût pour cette recette et en plus diététique, je referai sans problème et merci pour le partage

— 20. septembre 2017 - 16:50

Merci beaucoup

cici38 — 20. septembre 2017 - 13:41

Une delice , meme les enfants en ont repris, j ai suivis la recette et est mis de l eau a la place du vin blanc, realisé avec 4 grands pavés de saumons, j ai mis des haricots vert dans le panier et j ai fais cuire des crozets a part . ***** les etoiles ne fonctionnent pas !! au top , dans mes chouchouttes !!

— 30. mars 2017 - 18:19

Merci beaucoup