Préparation
Éplucher l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol puis mixer 5 s / vitesse 5.
Laver, éplucher et couper le poireau en tronçons, l'ajouter dans le bol puis mixer à nouveau 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive (10 g) puis programmer 7 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le saumon fumé et le saumon frais puis continuer la cuisson 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Réserver la préparation dans un saladier. Inutile de rincer le bol.
Mettre dans le bol vos œufs, votre crème fraîche, le poivre et l'aneth, puis mixer 15 s / vitesse 5.
Mettre l'omelette sur la préparation saumon-poireau, mélanger à la fourchette.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour 45 min.
Conseils
- D'autre photo sur mon blog //www.ohlagourmandedel.com/2015/11/omelette-aux-deux-saumons-et-poireaux.html
Invité — 9. mai 2020 - 19:41
Excellent..... refaite plusieurs fois et toujours un vrai plaisir !
Invité — 30. novembre 2017 - 19:49
Très bonne recette, excellente également à emporter pour un pique-nique.
A partager !
Invité — 28. avril 2017 - 05:58
En plus parfaite pour les repas pris à l'extérieur!
Cece59 — 11. février 2017 - 13:52
Excellent
nous nous sommes régalés
AngeloLBN — 27. janvier 2017 - 19:06
Très bon ! C'est vraiment une bonne idée de mélanger les 2 saumons.
Invité — 22. janvier 2017 - 19:53
il faut couper le saumon en petit dé ou gros morceaux
Invité — 20. janvier 2017 - 13:10
merci beaucoup.
Isbapop — 16. janvier 2017 - 20:12
Merci pour cette recette hyper agréable !
Invité — 15. janvier 2017 - 14:37
Super recette.facile et rapide à préparer.
tres bonne.
Merci