Cabillaud en sauce curry/coco

Préparation 5 Min · Total 20 Min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.46/5 (127 avis) · 76 favoris Créatif, Cuire au Varoma, Déjeuner, Dîner, Facile, Naturel, poissons, riz, Sans œufs, Végétarien
Cabillaud en sauce curry/coco

Préparation

Mixer l'échalote 6 s / vitesse 5.

Ajouter le beurre et cuire 3 min 30 / 100°C / vitesse 3.

Ajouter le lait de coco, le sel, le poivre et le curry.

Placer le Varoma contenant les poissons et programmer Varoma / 9 min / vitesse 2.

Au bip, programmer Varoma / Vitesse mijotage / 6 min.

A la fin, ajouter la crème et servir bien chaud.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 1 février 2011 · mise à jour le 26 juillet 2017

Commentaires récents

Invité — 18. septembre 2018 - 20:13

RECETTE A CONSERVER !

On était deux, le cabillaud un peu gros, ça fera 2 repas x 2 personnes pour nous. Il reste aussi assez de sauce.

Servi avec du riz cuit à part.

Invité — 17. septembre 2018 - 21:14

Recette faite ce soir, au top, appréciée par toute la famille. Simple rapide et bon. Merci.

Invité — 9. septembre 2018 - 13:15

Très bonne recette! Toute la famille a apprécié! A refaire!

Invité — 15. août 2018 - 14:01

En respectant les temps de cuisson, j'ai mis du riz mouillé dans le bol : à moitié cuit et des brocolis dans le panier : pas cuits du tout. J'ai fini à la casserole !! Je ne comprends pas ?

Acat77230 — 7. février 2018 - 21:19

Très simple, rapide et super bon... merci pour le partage

Invité — 1. février 2018 - 09:51

Très bonne recette, simple et rapide à réaliser !

Invité — 19. décembre 2017 - 12:04

sauce bonne mais trop liquide, faut peut être liéer avec maïzena

bodrum — 12. décembre 2017 - 13:52

extra,merci pour la recette

Invité — 30. septembre 2017 - 12:01

TehBakker:bonjour, c 100 degré et varoma c la température max pour utiliser le varoma en mode vapeur

Voir la recette originale sur Thermomix