Préparation
Dans le bol, placer l'eau et du sel. Insérer le panier cuisson contenant les pommes de terre. Dans le varoma, disposer les poireaux et du sel. Cuire 20mn, varoma, 1. Réserver varoma et panier cuisson. Vider le bol. Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer l'échalote pour 5s, 5. Racler les parois et ajouter 10g d'huile d'olive pour 3mn, 120 ou varoma, vit 1 en prenant soin d'ôter le gobelet doseur. Ajouter les poireaux pour 5mn, 120 ou varoma, 1 toujours sans le gobelet. Pendant ce temps, disposer les pommes de terre dans le fond du moule chemisé. Ajouter les oeufs dans le bol, la maizena, le lait, la moitié du râpé, du sel et du poivre pour 20s, 3. Verser sur les pommes de terre. Parsemer de râpé et cuire 25mn. Laisser tiédir avant de démouler à l'envers… ou pas !
— 6. juin 2019 - 08:35
Recette testée hier au vu des commentaires mais déçue du résultat. Pas assez gouteux
claude2 — 27. mars 2019 - 21:02
Mamigi sologne — 31. janvier 2019 - 07:36
fait dans 2 plats à oeuf . menu pas trop calorique et surtout sans beurre . juste ce qu'il nous faut . et très bon
claude2 — 28. janvier 2019 - 22:17
Mamigi sologne — 23. janvier 2019 - 15:32
Merci . Voilà ce que c'est de ne lire qu'à moitié . Je vais essayer dés ce soir
Papilles-on-off — 23. janvier 2019 - 15:07
Mamigi sologne — 23. janvier 2019 - 11:09
les pommes de terre doivent-elles être cuites auparavent ?
Papilles-on-off — 6. janvier 2019 - 09:01
La tortilla, aussi appelée fritata, est un plat simple et rapide à réaliser, le plus souvent avec des ingrédients du placard. Si comme moi vous aimez ça, je vous laisse avec ma recette de tortilla de pommes de terre et poireaux. A déguster chaude, tiède ou même froide pour un pique-nique.